烈酒冷凍過濾機

潤明逾百種產品成就優良品質

一般來說，顧客期望杯子里的產品在視覺上呈透明狀。這是指大多數飲料，不透明的果汁或未經過濾的飲料除外。產生這種需求的原因非常簡單，因為在人類進化過程中， “渾濁”仍 然與變質、不良或不宜食用相關聯。非預期的渾濁產品會引起顧客投訴，并且最終可能導致產品召回，進而給企業帶來重大損失。 因此，過濾后的最終產品必須無可見顆粒，并且外觀應透明且清澈。然而，對于烈酒來說，挑戰在于細節的把控。烈酒是非常脆弱且敏感的液體。烈酒中的水和乙醇含量影響著引起渾濁的物質的溶解性，因此選擇性去除可能導致渾濁的物質至關重要。另一方面，所有可以提高質量的物質應留在烈 酒中。滿足這兩個條件才能使現今的烈酒過濾實現微妙平衡。選擇性過濾是一個非常好的辦法。

潤明逾百種產品成就優良品質

新的冷凍過濾工藝顯著減少了以前因渾濁度超規導致的停機時間，從而提高了釀酒廠的生產量并實現了全面生產改進。此外，還帶來了許多有助于降低整個工藝生產成本的益處。包括減少了滴液損失，提高了過濾工藝的可用性，降低了滯留體積，改善了吹出程序，降低了產品污染風險。