白酒冷凍過濾機由冷量回收單元、制冷單元、冷卻水冷卻單元和粗細過濾單元四部分組成。適用于低度酒、黃酒、果酒、葡萄酒、清酒、藥酒、洋酒。冷凍過濾法生產的白酒風味損失小于活性炭過濾法生產的白酒。過濾能力大，酒液損失小。速凍過濾后的酒無色透明，無失光、懸浮物和結晶。與活性炭酒相比，冷凍過濾酒酒體更醇厚飽滿，香氣更飽滿，香氣和口感損失小。
白酒冷凍過濾機特點：
1、環保：可完全避免添加活性炭，保持原酒香氣不變，減輕污水處理負擔；
2、處理效果好：-10℃速凍過濾后的酒體清澈透明，設備出酒溫度為常溫(冷置換節能)，酒體無光損失、懸浮物在低溫環境下結晶；
3、全新設計理念：冷卻速度快，占地面積小，自動化程度高，配備CIP自動清洗功能；
4、濟效益明顯：采用德國制冷壓縮機，制冷速度快，節能省時；硅藻土可以回收利用；高級脂肪酸酯可回收或作為副產品出售；
5、白酒冷凍過濾機自動化程度高：彩色觸摸屏和西門子PLC控制；顯示功能：進(出)口溫度、電源、電壓、運行狀態、延時狀態、停機狀態；冰箱過載故障報警及自動保護(急停)，能量可調；閥門采用氣動蝶閥控制。
